Resipi Telur Rebus Masak Merah 
Menu Keluarga Etuza ( Special Dari Mama )
Terima Kasih Mama...
Ini rupa masakan telur rebus masak merah Mama.

Bahan-Bahan
1. 5 biji telur ayam ( ikut suka hati )- di rebus dahulu
2. 2 batang daun bawang -dipotong
3. 1 biji lada merah - dihiris halus
4. 2 biji bawang merah- tumbuk halus
5. 2 biji bawang putih- ditumbuk halus
6. Bawang besar 1 biji- dipotong dadu
7. Sedikit garam, gula dan ajinomoto.
( garam jangan banyak sebab sos tiram sudah masin )
8. 2 sudu besar sos tiram
9. 2 sudu besar sos cili dan tomato puri.

Cara Menyediakannya.
1. Bersihkan telur dan rebus hingga masak
2. Sementara menanak telur bawang merah, bawang putih ditumbuk halus.
3. Bawang besar dipotong dadu, daun bawang dipotong dan lada merah dihiris halus.
4. Setelah masak telur rebus, buang kulit telur dan belah cara memanjang ( ikut suka anda )setelah siap ketepikan.
5. Sos cili dan tomato puri digaulkan bersama 2 sudu sos tiram serta garam, gula dan ajinomoto.Masak dan masukkan potongan dadu bawang besar dan hirisan lada merah.Bila masak angkat.
6. Ambil belahan telur letak atas pinggan secara satu persatu kemudian titiskan campuran sos tiga rasa tadi perlahan-lahan. Ulangi sehingga belahan telur rebus habis di susun ke pinggan.
7. Akhir sekali taburkan potongan daun bawang sebagai penyeri resipi ini.

Selamat mencuba untuk seisi keluarga. Ada bahan bolehlah anda memasak. Terima Kasih.