Resipi Sambal Tuhau Kadazan-Dusun Sabah

Etuza Disember 06, 2014
RESIPI SAMBAL TUHAU TRADISIONAL 
MASYARAKAT KADAZAN -DUSUN SABAH.
Khas kepada yang bertanya ( UMI, JM Dan Lain-Lain )
Semua sambal di gambar air tangan Family Etuza
3 keadaan sambal tuhau.
Inilah RESIPI SAMBAL TUHAU.

Memang sedap dengan aroma wangian tuhau huuuu!!

Note : Nak lagi sedap boleh letak gula sedikit.Kalau terlebih cuka terlalu asam tak sedap punya lah.Biar perahan limau mencukupi atau sedikit cuka makan.
Klik SINI info tentang TUHAU di Sabah

Gambar dipinjam dari Google..
Inilah sebenar apa itu Tuhau, pokok tuhau
dan apa yang diambil pada batang pokok tuhau.


Tags

Catat Ulasan

38 Ulasan

  1. Unknown6 Disember 2014 pada 7:14 PG

    mana nak dptkan pokok tuhau tu cikgu etuza dekt semjung.. ker ad nama lain untuk pukok tuhau.. ker ayie yg xkenal pokok tuhau tu mcm mane.. hehe

    maaf, budak2 muda zaman skrng.. xknal sgt.. ker mmg pokok tuhau tu ad dekt sbh shje yer?

    BalasPadam
  2. Kamsiah yusoff6 Disember 2014 pada 7:20 PG

    CIKGU...YG SAYA BACA,POKOK NI LBH KURANG POKOK KANTAN KALAU KAT SEMENANJUNG,KAN..

    BalasPadam
  3. Umialya6 Disember 2014 pada 7:39 PG

    Terima kasih Cikgu di atas resepi ini..

    Urmmm nampak gayanya, tak boleh nak cuba sebab pokok tuhaupun saya tak kenal.. ( kat semenanjung ada ke tak??), sib baik tidak mengidam...

    BalasPadam
  4. Umialya6 Disember 2014 pada 7:41 PG

    Bukan pokok kantan k.kam?, mungkin saya yang tak kenal..

    BalasPadam
  5. Etuza6 Disember 2014 pada 7:43 PG

    @❤Kamsiah❤
    Asalam..Madam Kamsiah rasanya tak sama walau hampir sama, pokok kantan nak ambil bungnya kan untuk buat laksa kan..ni tak begitu pada batangnya apapun Etuza cuba buat kajian ya. Sebab memang sedap sangat..aromanya huuuu!!best

    BalasPadam
  6. Etuza6 Disember 2014 pada 7:44 PG

    @Azrin Rahim
    Asalam ayie ya betul dekat sabah ja banyak ni ya, semenajung tak sure ada kah..rasanya ada tu. Tak sama dengan pokok kantan ya ayie. Ok boleh oder Etuza kirimkan

    BalasPadam
  7. Kakcik Seroja6 Disember 2014 pada 8:26 PG

    Kalau ingat, nanti kakcik nak cari pokok ni di KK bila kakcik ke sana hujung tahun ini. InsyaAllah... :)

    BalasPadam
  8. FarahFerraDotCom6 Disember 2014 pada 8:37 PG

    Salam kenal.. alaaa tak dpt la nk test resepi yg awk share nie sbb bahan utamanya nun jauh di sabah...huhuhu

    BalasPadam
  9. Etuza6 Disember 2014 pada 8:38 PG

    @umi alya
    Rasanya bukan UMI lain sikit pokok ni bau macam banking sikit hehehe tau kah banking ni ..sejenis serangka..

    BalasPadam
  10. Etuza6 Disember 2014 pada 8:39 PG

    @Kakcik Nur
    Ha kakcik boleh buat benih ya kat SMjng

    BalasPadam
  11. Etuza6 Disember 2014 pada 8:41 PG

    Asalam semua..kalau ada kekeliuruan pasal tuhau mohon maafi etuza sebeb seolah pokok ni seperti kantan ..rasanya tu lah tu agaknya ..mama cakap sebentar tadi kantan lain pokok tuhau lain. tapi rasanya dari pokok yang sama agaknya lah...nanti Etuza buat kajian buat kejelasan lagi ya..So tunggu Entry nanti

    BalasPadam
  12. Umialya6 Disember 2014 pada 8:57 PG

    Ha'aaa saya dah dapat info dari internet, tuhau sejenis tumbuhan spesis halia, berbau kuat seperti sejenis serangga 'kesing' atau seakan2 bau daun ketumbar.

    Untuk membuat sambal tuhau, perlu diambil umbut yang terdapat pada batang pokok tuhau, jelas daa..

    BalasPadam
  13. Etuza6 Disember 2014 pada 9:00 PG

    @umi alya
    Subahanallah bagusnya UMI kita ni bagus ya..sebeb Etuza tengh fikir bagaimana nak bagi masyarakat smjung faham apa ni tuhau.Ruga hidup jika tak rasa tuhau tau heheheh joke ja..lah

    BalasPadam
  14. Umialya6 Disember 2014 pada 10:07 PG

    @Etuza Etuza

    Kalau jenis sayur2an atau ulam2an yang pelik2, saya akan cuba merasa tapi jangan sesekali hulurkan spesis ikan2 besar KECUALI ikan tongkol, pastinya saya akan tolak ke tepi.

    BalasPadam
  15. Calrase Patrick6 Disember 2014 pada 10:09 PG

    Kalau pergi di tamu pasti berlambak-lambak nhe tapi sangat laris...

    BalasPadam
  16. Umialya6 Disember 2014 pada 10:10 PG

    itulah Cikgu, memang teringin, malangnya ia jauh di Sabah, bilakah saya dapat merasa Sambal Tuhau? cam sedap jer, kesedapannya udah terasa ke sini - masam, pedas, masin & manis, kiranya secukup rasa.

    BalasPadam
  17. OKje6 Disember 2014 pada 11:08 PG

    Kat sini pokok tuhau pun tak pernah jumpa Cikgu inikan lagi nakbuat sambal tuhau

    BalasPadam
    Balasan
    1. Umialya6 Disember 2014 pada 7:50 PTG

      OKjer tak teringin k?? Saya dari semalam dok mimpi2 sambal tuhau.. ahakkk..

      Padam
  18. Jari Manis7 Disember 2014 pada 8:08 PG

    Aduhh...senyum JM sorang2 bila tgk kak Umi tinggalkan komen bertalu2 ahahaah...Tahniah akak

    JM x terkejut kiranya komen JM ni kak Umi yg akan reply ahahaha..DAEBAK!

    BalasPadam
  19. Jari Manis7 Disember 2014 pada 8:08 PG

    Ni blog cikgu Etuza ke blog kak Umi iye...sbbnya kak Umi reply lebih byk dari ckgu..Matilah JM x sayang mulut

    BalasPadam
  20. Jari Manis7 Disember 2014 pada 8:09 PG

    Rupanya Tuhau itu sejenis pokok..mati2 ingat nama resipi bukan dari pokok tuhau....x pernah jumpa lagi di semenanjung

    BalasPadam
  21. Umialya7 Disember 2014 pada 8:54 PG

    @Jari Manis

    okey jer JM, akak tak marapun SEBAB kita SERUPA, ahakkkk..

    BalasPadam
  22. Umialya7 Disember 2014 pada 8:55 PG

    @Jari Manis

    kan akak jawab komen ni.. ha3

    psstt: semalam JM kuar dating erkkkk, senyap jer..

    BalasPadam
  23. Umialya7 Disember 2014 pada 8:56 PG

    @Jari Manis

    mungkin ada tapi kita tak kenal atau nama lain, kitakan masih beriklim khatulistiwa

    BalasPadam
  24. Umialya7 Disember 2014 pada 8:57 PG

    @Jari Manis

    oh ya.. nak sambung sikit jer, Akak tumpang glemer sini.. hu3

    BalasPadam
  25. Umialya7 Disember 2014 pada 9:24 PG

    @umi alya

    ** marah...

    BalasPadam
  26. Jari Manis7 Disember 2014 pada 11:17 PG

    Ahahaha kak umi ni mmg sporting arghhh bila agak nya kita leh jumpa eh nk peluk cium sikit dan nk cium tangan jgk :-)

    BalasPadam
    Balasan
    1. Umialya7 Disember 2014 pada 1:19 PTG

      Ulasan ini telah dialihkan keluar oleh pengarang.

      Padam
  27. Jari Manis7 Disember 2014 pada 11:18 PG

    Klau kak umi jumpa JM d mana2 tegur yek JM ni muka je nampak bengis tapi bila dh kenal baik orgnya heeee perasan

    BalasPadam
    Balasan
    1. Umialya7 Disember 2014 pada 1:22 PTG

      Samalah dengan JM, kalu terserempak Alya, pastinya akak ada sekali, tegur2lah.. JM nampak bengis, akak pula sombong tapi hati baik, dua2 perasan hi3

      Padam
  28. Jari Manis7 Disember 2014 pada 11:20 PG

    Kak umi mmg dh glemer pung

    BalasPadam
  29. Umialya7 Disember 2014 pada 1:47 PTG

    @Jari Manis

    Kalau akak terserempak JMpn biarlah semasa JM berdua, bolehlah akak.'kacau daun', ahakkkk

    BalasPadam
  30. Bunda_nora13 Disember 2014 pada 7:11 PG

    Kiranya tuhau ni spesis dengan bunga kantan jugak lah ye Cik gu?...dan banyak di Tanah Borneo...menarik..

    BalasPadam
  31. carlz16 Februari 2015 pada 4:38 PTG

    umi alya: Tuhau tuk ada ja kat semenanjung sana, org kedah panggil pokok tepus/pokok tepus kesing tak silap aku... ada ja dujual di pasar siang siap dikopek kulitnya dan dijual RM1 seikat.. try tanya orang kedah yg mmg tinggal dekat2 kampung. boleh lah roger ke kedah mencari umbut tepus.

    BalasPadam
  32. Nurulhidayah2 Mac 2015 pada 5:27 PTG

    Sedapnyeeeeeeee... Nurul suka sangattt.. nak la.. nak laaa

    BalasPadam

Asalamualaikum warahmatulahi wabarakatu.Zahirkan Kata Hati Anda. Kita Satu Blogger Malaysia. Saling Berinteraksi Mengambil Ilmu Dan Memanafaatkannya. Pasti Ada Hikmah Dalam Jalinan Ukuhuwa Ini.